Evasion

  • Heidsieck Monopole 1907
    Un champagne Heidsieck Monopole 1907 « repêché », sur Catawiki.C'est un champagne au parcours extraordinaire qui est mis aux enchères jusqu'à dimanche 6 novembre (2016) sur Catawiki. La bouteille proposée faisait partie de la cargaison de la goélette suédoise Jönköping qui a été coulée par un sous-marin allemand près de la côte de la Finlande en 1916. Ce champagne est parfaitement conservé et consommable. Heidsieck Monopole, connu à l'époque pour être le champagne du Tsar, était...
    Samuel Pannetrat et David Le Quellec
    Le Chef David Le Quellec lance une carte gastronomique au Moulin Rouge.Après avoir confié ses cuisines au Chef Exécutif David Le Quellec depuis avril 2015, le Moulin Rouge lance une carte Gastronomique.C’est une première dans le monde des Cabarets !David Le Quellec propose un menu gastronomique élaboré pour éveiller les papilles du public. Une recherche qui lie des produits de luxe, de qualité, issus du terroir français, réalisés à la minute sur commande, dressés dans une vaisselle dédiée. Une...
    Didier Le Calvez, CEO La Réserve Hôtels, est très honoré d’annoncer que La Réserve Paris reçoit la prestigieuse distinction Palace, décernée par Atout France. La Réserve Paris est le seul hôtel Parisien à s’être distingué au sein de cette nouvelle cuvée Palace.Après à peine deux années d’ouverture, La Réserve Paris est reconnue pour ses qualités et a été distingué par le Ministère du Tourisme pour « son concept novateur en termes de personnalisation », unique à Paris. La distinction Palace a...
    L'hôtel Royal Evian rejoint l'élite en accédant au prestigieux label "Palace"
    Dans une annonce faite par Matthias Fekl, le Secrétaire d'État chargé du Commerce extérieur, de la Promotion du tourisme et des Français de l'étranger, l’Hôtel Royal Évian reçoit cette année la plus haute distinction dans la catégorie 5 étoiles en devenant l’un des 23 palaces distingués de France.« C’est un grand honneur que l’Hôtel Royal Évian reçoive le label officiel « Palace », déclare Laurent Roussin, Directeur Général de l’établissement. « Nous avons depuis longtemps le sentiment qu’il...
    Hôtel Métropole Monte-Carlo
     MI-NOVEMBRE, JOËL ROBUCHON INAUGURERA À L’HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO LE PREMIER BAR À CHOCOLAT DE LA CÔTE D’AZURAu lobby bar de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, la fève de cacao fait les délices des five o’clock gourmands...Joël Robuchon, le chef aux 32 étoiles Michelin, vient ainsi d’initier l’unique bar à chocolat de la Côte d’Azur, avec son Chef pâtissier Patrick Mesiano et le Chef barman Mickaël Bellec. La haute science des goûts et des associations de saveurs de ce trio d’experts a...
    Faites le tour de la propriété… Autour d’un Classique, d’un Parcellaire et d’une (nouvelle) SpécialitéLa Maison Leclerc Briant est installée à Epernay depuis plus de cinquante ans entre la Montagne de Reims et la Côte des blancs. Avant-gardiste, pionnière et fidèle aux usages de l’agriculture biologique et biodynamique, la Maison pratique une vinification douce et naturelle, sans corrections d’aucune sorte.Les Classiques offrent une palette de vins magnifiés par l’assemblage. Le Brut Réserve,...
    Coffret Glaçons par Caviar de France
    Pour les fêtes de fin d’année, la célèbre maison girondine, référence du caviar français, propose un coffret à glisser sous le sapin. Chic et délicieux petits grains pour fondre de plaisir.Dans un écrin moderne aux allures de glaçons, deux boites de caviar n’attendent plus que les hédonistes. Diva et Ebène, deux grands caviars emblématiques de Caviar de France forment un duo raffiné. Associés à la prestigieuse maison Moët et Chandon, ils promettent des instants magiques à partager.Coffret...
    Le Chef Guy Martin fête ses 25 ans d'histoire avec Le Grand Véfour
    En bordure des jardins du Palais-Royal, c’est l’une des plus belles institutions de la gastronomie française que le Chef étoilé Guy Martin a investi il y a un quart de siècle. Un anniversaire qui rend hommage à 25 ans de complicité et reflète une certaine fierté du parcours accompli.Vingt-cinq ans d’amourQuand on lui demande quel regard il porte sur ces 25 années de gastronomie au sein d’une des plus emblématiques salles à manger de Paris, Guy Martin compare un peu sa cuisine à l’art...
    Buddha-Bar Hotel Paris dévoile une nouvelle Wine Room pour une expérience oenologique d'exception
    Dernière nouveauté au Buddha-Bar Hotel Paris, la Wine Room est un espace exclusif et confidentiel pour une expérience oenologique et culinaire unique au coeur d’une cave exceptionnelle. Plus qu’un simple salon à privatiser, la Wine Room est un espace privilégié imaginé au coeur de la cave à vins du Buddha-Bar Hotel Paris. On s’émerveille du design élégant, de la décoration d’inspiration Buddha-Bar et surtout des grands crus exposés derrière les pans de murs en verre rétroéclairés. Au...
    Chivas Regal Extra
    Un hommage à l’art de l’assemblage des frères chivasLe savoir-faire de James et John Chivas, précurseurs dans l’assemblage des whiskies de malt et de grain, s’est transmis de génération en génération depuis le début du 19e siècle.Un vieillissement en fûts de sherry sublimé par une sélection de malts rares« Les whiskies vieillis en fûts de sherry apportent une assise généreuse. J’y ai ajouté une sélection de nos malts les plus rares, qui délivrent des arômes profonds. Cette combinaison fait de...

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