Gastronomie

  • Samuel Pannetrat et David Le Quellec
    Le Chef David Le Quellec lance une carte gastronomique au Moulin Rouge.Après avoir confié ses cuisines au Chef Exécutif David Le Quellec depuis avril 2015, le Moulin Rouge lance une carte Gastronomique.C’est une première dans le monde des Cabarets !David Le Quellec propose un menu gastronomique élaboré pour éveiller les papilles du public. Une recherche qui lie des produits de luxe, de qualité, issus du terroir français, réalisés à la minute sur commande, dressés dans une vaisselle dédiée. Une...
    Hôtel Métropole Monte-Carlo
     MI-NOVEMBRE, JOËL ROBUCHON INAUGURERA À L’HÔTEL MÉTROPOLE MONTE-CARLO LE PREMIER BAR À CHOCOLAT DE LA CÔTE D’AZURAu lobby bar de l’Hôtel Métropole Monte-Carlo, la fève de cacao fait les délices des five o’clock gourmands...Joël Robuchon, le chef aux 32 étoiles Michelin, vient ainsi d’initier l’unique bar à chocolat de la Côte d’Azur, avec son Chef pâtissier Patrick Mesiano et le Chef barman Mickaël Bellec. La haute science des goûts et des associations de saveurs de ce trio d’experts a...
    Faites le tour de la propriété… Autour d’un Classique, d’un Parcellaire et d’une (nouvelle) SpécialitéLa Maison Leclerc Briant est installée à Epernay depuis plus de cinquante ans entre la Montagne de Reims et la Côte des blancs. Avant-gardiste, pionnière et fidèle aux usages de l’agriculture biologique et biodynamique, la Maison pratique une vinification douce et naturelle, sans corrections d’aucune sorte.Les Classiques offrent une palette de vins magnifiés par l’assemblage. Le Brut Réserve,...
    Coffret Glaçons par Caviar de France
    Pour les fêtes de fin d’année, la célèbre maison girondine, référence du caviar français, propose un coffret à glisser sous le sapin. Chic et délicieux petits grains pour fondre de plaisir.Dans un écrin moderne aux allures de glaçons, deux boites de caviar n’attendent plus que les hédonistes. Diva et Ebène, deux grands caviars emblématiques de Caviar de France forment un duo raffiné. Associés à la prestigieuse maison Moët et Chandon, ils promettent des instants magiques à partager.Coffret...
    Le Chef Guy Martin fête ses 25 ans d'histoire avec Le Grand Véfour
    En bordure des jardins du Palais-Royal, c’est l’une des plus belles institutions de la gastronomie française que le Chef étoilé Guy Martin a investi il y a un quart de siècle. Un anniversaire qui rend hommage à 25 ans de complicité et reflète une certaine fierté du parcours accompli.Vingt-cinq ans d’amourQuand on lui demande quel regard il porte sur ces 25 années de gastronomie au sein d’une des plus emblématiques salles à manger de Paris, Guy Martin compare un peu sa cuisine à l’art...
    Buddha-Bar Hotel Paris dévoile une nouvelle Wine Room pour une expérience oenologique d'exception
    Dernière nouveauté au Buddha-Bar Hotel Paris, la Wine Room est un espace exclusif et confidentiel pour une expérience oenologique et culinaire unique au coeur d’une cave exceptionnelle. Plus qu’un simple salon à privatiser, la Wine Room est un espace privilégié imaginé au coeur de la cave à vins du Buddha-Bar Hotel Paris. On s’émerveille du design élégant, de la décoration d’inspiration Buddha-Bar et surtout des grands crus exposés derrière les pans de murs en verre rétroéclairés. Au...
    Chivas Regal Extra
    Un hommage à l’art de l’assemblage des frères chivasLe savoir-faire de James et John Chivas, précurseurs dans l’assemblage des whiskies de malt et de grain, s’est transmis de génération en génération depuis le début du 19e siècle.Un vieillissement en fûts de sherry sublimé par une sélection de malts rares« Les whiskies vieillis en fûts de sherry apportent une assise généreuse. J’y ai ajouté une sélection de nos malts les plus rares, qui délivrent des arômes profonds. Cette combinaison fait de...
    Double l'Ambitieuse
    Fondée par le duo Estelle Hecht (viticultrice moderne) et Armonie Bellepeau Crochet (entrepreneure engagée) ; B.LIV champagne est inspiré par la femme, de l’élixir à la bouteille en passant par la coupe. « B.LIV mêle excellence et savoir-faire, avec originalité et engagement ; c’est un champagne qui séduit et donne du sens. Nous sommes engagées car nous reversons une partie de notre chiffre d’affaires à des associations défendant le droit des femmes, mais également en soutenant une...
    COLLECTION LA MAISON DU CHOCOLAT X PETROSSIAN
    De la rencontre de deux hommes animés de passion est né le coffret Caviar & Vodka. Voués à la même philosophie de goût, Nicolas Cloiseau* et Armen Petrossian ont mis en scène une association délicieusement déroutante. Entre leurs mains, la délicatesse du caviar rencontre le chocolat dans un exercice d’équilibre rare quand la vodka distille ses notes chaudes au coeur d’une ganache soyeuse.La Maison Petrossian détient et hérite d’un savoir-faire centenaire qui sublime la matière. Grâce à son...
    Vasque Ritsue Mishima
    A L'OCCASION DES FÊTES DE FIN D'ANNÉE, LA MAISON PERRIER-JOUËT RÉVÈLE SA TOUTE DERNIÈRE ÉDITION LIMITÉE SIGNÉE PAR L'ARTISTE VERRIER JAPONAISE RITSUE MISHIMA.Plus qu'une édition limitée, une création unique pour la Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004 Ritsue Mishima a imaginé un écrin original pour habiller la Cuvée Perrier-Jouët Belle Epoque Blanc de Blancs 2004. Elle a su insuffler une nouvelle dimension à ce flacon emblématique, dont le décor a été réalisé par Emile Gallé en...

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