Gastronomie

  • CHOCOKONG par Le chocolat des Français et Richard Orlinski au Salon du chocolat
    L’artiste Richard Orlinski et Le chocolat des Français associent leurs talents au Salon du Chocolat pour créer un King Kong monumental en chocolat culminant à plus de 6m de haut; la taille d’un immeuble de 2 étages !Il aura fallu 4 mois de travail et près d’une tonne de chocolat pour réaliser l’œuvre. Celle-ci sera exposée lors du 22e Salon du Chocolat à Paris du 28 octobre au 1er novembre.Des versions miniatures de...
    Sofitel met à l'honneur l'art du vin à l'occasion de l'édition 2016 des "Sofitel Wine Days"
    Sofitel lance l’édition 2016 des « Sofitel Wine Days », programme international au cours duquel, du 21 septembre au 31 octobre, les hôtels Sofitel célébreront le vin et l’art de vivre à la française. Cette 5ème édition sera l’occasion d’illustrer l’engagement de Sofitel autour du vin grâce à diverses animations qui permettront à chacun de faire des découvertes audacieuses ou d’approfondir leur connaissance de cet univers.LA CONSOMMATION DU VIN AU COEUR DES SOFITEL WINE DAYS 2016A l’occasion de...
    La caviarothèque Boutary
    Afin de faire découvrir la richesse des caviars d’aujourd’hui et initier les amateurs à leurs préférences, la Maison Boutary a imaginé un outil de dégustation original et accessible : la « caviarothèque ».Ce coffret auto-réfrigéré contient trois verrines de caviars différents. Issus de la collection Salon Rouge de Boutary, ils représentent un panorama du caviar d’aujourd’hui (espèces, origines et degré d’affinage différents). L’originalité de ce coffret vient de son étiquetage mystérieux, d’une...
    Christie's : les 108 guides Michelin aux enchères
    Le guide Michelin de 1900 à nos joursLors de la prochaine vente aux enchères de Livres & Manuscrits le 5 décembre, Christie’s Paris proposera le très rare ensemble complet des 108 guides Michelin, pour une estimation comprise entre 25 000 et 35 000 euros. Outre les 108 guides parus entre 1900 et 2016, figure celui de 1939 réimprimé en 1943 par l’armée américaine à l’attention des soldats débarquant sur les plages normandes. Le Guide Michelin – En 1900, les frères Michelin créent le...
    Christie's : les 108 guides Michelin aux enchères
    Le guide Michelin de 1900 à nos joursLors de la prochaine vente aux enchères de Livres & Manuscrits le 5 décembre, Christie’s Paris proposera le très rare ensemble complet des 108 guides Michelin, pour une estimation comprise entre 25 000 et 35 000 euros. Outre les 108 guides parus entre 1900 et 2016, figure celui de 1939 réimprimé en 1943 par l’armée américaine à l’attention des soldats débarquant sur les plages normandes. Le Guide Michelin – En 1900, les frères Michelin créent le...
    Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****
    Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort***** révèle une nouvelle escapade « Gastronomie » mettant à l’honneur les talents culinaires du Chef étoilé Philippe Jourdin, Meilleur Ouvrier de France. Le somptueux resort marie haute gastronomie au bien-être absolu en imaginant un séjour exceptionnel dédié aux inspirations de son Chef Philippe Jourdin. Le nouveau forfait « Terre Blanche Gastronomie » comprend une nuit en Suite ou en Villa avec salon et terrasse privée, un...
    SCAPA GLANSA, LE DERNIER NÉ DE LA DISTILLERIE DES ORCADES
     À l’occasion du Whisky Live Paris des 24-25 et 26 septembre 2016, la distillerie SCAPA dévoile son nouveau whisky insulaire, Scapa Glansa. Un single malt rare et intense, qui marie la douceur aérienne du fruit à la puissance racée du bois grâce à un finish dans des fûts ayant contenu du whisky tourbé. UNE AUTRE INTERPRÉTATION DU STYLE SCAPA En ancien dialecte nordique, son nom évoque un ciel orageux étincelant. Scapa Glansa est à l’image de la terre de contrastes qui l’a vu...
    « LES VRAIES BONNES CHOSES À MANGER » PAR LA MAISON PLISSON ET 180°C
    Un an après l’ouverture du nouveau concept d’alimentation générale, où les parisiens se pressent pour dénicher le meilleur du patrimoine culinaire français, Delphine Plisson dévoile le premier livre de La Maison Plisson : recettes alléchantes et conviviales, sélections de produits de qualité et discussions avec des producteurs passionnés… Ce recueil est un tour de France du meilleur de nos régions.Parler recettes, c’est la routine à La Maison Plisson ! On vient acheter...
    Plats de Résistance
    Après « Cook it cool ! - Violences en cuisine » en novembre 2014 et « Tous au bistrot », le 17 novembre 2015, Le Fooding s’engage à nouveau le 24 septembre 2016 en créant l'événement avec S.Pellegrino, son partenaire historique.« Plats de Résistance » ? Un événement agit'popote pour une gastronomie humaniste.« Plats de Résistance » ? Cinq services pour inviter à la découverte du goût des autres.« Plats de Résistance » ? Un casting melting popote pour cuisiner la recette du vivre ensemble. ...
    Dimanche 25 septembre 2016, de 8h30 à 14hPlace Lino Ventura, 9ème arrondissement de ParisLe 25 septembre 2016, à l’occasion de la Fête de la Gastronomie, Relais & Châteaux invite le grand public au marché des plus beaux maraîchers de France dans le 9earrondissement de Paris.Les maraîchers, travaillant main dans la main avec les chefs Relais & Châteaux, seront à l’honneur lors d’un marché gourmand et pédagogique mettant en valeur tous les savoir-faire de la fourche à la...

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