Gastronomie

  • Née de la passion de quatre amis pour la gastronomie et pour leur ville, Versailles, la marque Louis-Marie Versailles voit le jour en 2016 et propose un concept innovant de pique-nique chic à déguster dans la perspective du Grand Canal.Inspirés par ce lieu imprégné d'histoire, les fondateurs offrent aux visiteurs un moment de bien-être et de détente unique autour d'un déjeuner sur l'herbe composé de savoureux produits locaux soigneusement sélectionnés...
     La Deuxième Plénitude du champagne Dom Pérignon projette dans un univers d’excellence, intense et inédit, le témoignage achevé d’un luxe rare. L’expérience proposée, porte sur l’essentiel, sur l’esprit du champagne Dom Pérignon ouvrant un territoire aux courbes d’acier, moderne, vivifiant. C’est un parcours immersif dans l’intimité des thématiques définissant son expression : précision, intensité et énergie… C’est une expérience unique, l’aboutissement d’un parcours artistique au...
    Constance Hotels and Resorts, de nouveau primé pour son expertise sommellerie Avec six restaurants récompensés par le magazine américain Wine Spectator, reconnu pour établir le palmarès des meilleurs vins du monde, le groupe Constance Hotels and Resorts est heureux d’annoncer qu’il a une nouvelle fois été distingué pour son expertise culinaire et sommelière. Véritable institution internationale reconnue dans le secteur du vin et de la culture vinicole, le Wine Spectator présente...
    L’histoire de Ô Chateau est d’abord celle d’une rencontre. Celle de Nicolas Paradis et d’Olivier Magny, qui ont forgé une solide amitié sur les terrains de rugby de l’ESSEC, consolidée autour d’une passion commune, le vin. C’est aussi l’histoire d’une reconversion professionnelle pour les deux hommes qui donne naissance à la société Ô Chateau en 2004, spécialisée dans les cours d’oenologie en anglais à destination des visiteurs de la capitale. En 2011, après des milliers de dégustation, et...
      Deux entreprises familiales partageant la même passion pour l’excellence et la qualité   La Maison de Champagne Taittinger et le fabricant allemand d’appareils ménagers premium Miele, toutes deux entreprises familiales partageant la même passion pour l’excellence et la qualité depuis l’origine, ont décidé de mener ensemble une série d’initiatives en faveur de la gastronomie pour les amateurs. Dirigée par leurs descendants de la quatrième génération, le Dr...
     En quelques dates  2007 : après des études de management-action vente, il part au Canada pour vivre sa passion, la cuisine dans des bistrots.  2009 : retour en France, et première expérience dans un restaurant étoilé Michelin, la Cabro d’Or aux Baux de Provence avec le chef Michel Hulin.  2011 : chef de partie au côté du chef Mathieu Viannay à Lyon (restaurant la Mère Brazier, 2 étoiles au guide Michelin).  2013 : chef de partie au côté du chef Jean Sulpice à Val...
    UNE PREMIERE MONDIALE, EN HOMMAGE A L’ARTISANAT FRANÇAIS.LA PREMIERE CARAFE EN CRISTAL DE 6 LITRES JAMAIS PRODUITE POUR UN COGNAC. Avec LOUIS XIII LE MATHUSALEM, c’est une page importante de l’histoire de la marque fondée en 1874 qui s’écrit.Présentées en exclusivité pendant deux mois chez Harrods, le célèbre grand magasin de luxe londonien, les premières carafes de LOUIS XIII LE MATHUSALEM, toutes numérotées, seront disponibles dès novembre 2016.La conception de ces pièces de...
    Philippe Jourdin, Chef étoilé du restaurant gastronomique Le Faventia à Terre Blanche Hôtel Spa Golf Resort*****, accueille le samedi 23 juillet prochain Stéphanie Le Quellec, la virtuose des cuisines du restaurant La Scène au Prince de Galles à Paris, pour un dîner à quatre mains empreint d’émotion et de sentiments… Stéphanie Le Quellec, Chef Exécutif de l’hôtel Prince de Galles, revient aux sources samedi 23 juillet ! Son mentor, Philippe Jourdin, avec qui elle a travaillé pendant...
    Richard Geoffroy, mythique chef de cave du champagne Dom Pérignon a choisi le plus magnifique des écrins pour révéler la cuvée P2 1998 et partager à cette occasion ses valeurs.Magnifié après plus de 16 années passées en cave, ce millésime exceptionnel dévoilera sa deuxième plénitude à l'hôtel Monte-Carlo Beach club, au sein de son espace bar « La Vigie », authentique symbole de l'art de vivre à la française.Entre terre et mer, au sein d'une végétation luxuriante rafraîchie par...
     En septembre, L’Hôtel de Vendôme s’associe à la célèbre Maison de parfums Annick Goutal pour proposer une véritable expérience olfactive et gustative inédite autour du parfum Rose Pompon.Du 1er au 23 septembre, l’Hôtel de Vendôme accueillera tous les jours les gourmands de 15h30 à 18h30, au restaurant « 1 place Vendôme », redécoré à cette occasion, pour déguster un afternoon-tea aux couleurs de Rose Pompon, le nouveau parfum féminin d’Annick Goutal. Les clients pourront y découvrir une...

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